煎茶道、ペットボトルのお茶じゃなく・・・。

日本茶、飲んでますか?

私たち日本人にとって、昔から身近な飲み物の緑茶・煎茶ですが、最近はペットボトルの緑茶の種類が多数あり、自動販売機でも気軽に買えるその手軽さからも、ペットボトルの日本茶の人気は急上昇!

緑茶の色は黄みどり色からゴクうすい緑色です。
ペットボトルや、市販の緑茶飲料の色は黄色に近いですよねぇ?
日本茶の緑茶は時間が経つと酸化して赤みが増します。
赤く茶色にならないように、普段見かけるお茶の状態をできるだけ保つための工夫の結果が「黄色がかっている」理由だそうです。

美味しい緑茶・日本茶の本当の色は「薄いみどり色」、、、
急須でお茶をいれてみませんか?

お稽古の写真風景載せてみました。


お煎茶の道具は、手のひらサイズでミニなのです。

普段のむ日本茶は「煎茶」です。

煎茶は本来、約70度のお湯でいれることで、適度な渋さとちょっと甘みのあるバランスの取れた味わいになって美味しいお茶となります。

 

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※おままごとのような手のひらサイズのお道具です

「煎茶道~せんちゃどう~」お道具に制約はなにもありません!

日々是好日(にちにちこれこうじつ)
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日本茶で遊んでみませんか?